Sourdough ข้าวโอ๊ต วอลนัท แครนเบอรี่ 600g. ยีสต์ธรรมชาติ 100% เจ วีแกน ทานได้ค่ะ
🍞สวัสดีค่ะคุณลูกค้าทุกท่าน ยินดีต้อนรับสู่ร้าน A’s BAKERY ค่ะ🥨🥖🥐
ขนมปัง Sourdough ทำจากยีสต์ธรรมชาติที่ทางร้านทำเองคือการนำแป้งสาลีโปรตีนสูงออแกนิกและน้ำเปล่าคุณภาพดีมาหมักและเลี้ยงให้แข็งแรงจนกลายเป็นยีสต์
เมื่อนำมาผสมทำขนมปังแล้วจะได้รสชาติเปรี้ยวนิดๆ เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ ให้ประโยชน์ต่อลำไส้ของเราเพราะยีสต์มีแบคทีเรียที่ดีตามธรรมชาติที่เกิดจากการเลี้ยงและในกระบวนการหมักในการทำขนมปังที่ทางร้านใช้เวลาการทำทั้งหมดต่อ 1 โลฟประมาณ 30 ชม. ทำให้เมื่อทานขนมปังเข้าไปแล้วจะย่อยง่ายและระดับน้ำตาลในเลือดจะไม่ขึ้นสูงอย่างรวดเร็วเพราะมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำต่างจากขนมปังทั่วไปที่ใช้ยีสต์ผง(commercial yeast)
ขนมปัง Sourdough เหมาะกับทุกคน หรือผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ เพราะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี เป็นหนึ่งในสารอาหารห้าหมู่ที่ร่างกายต้องการนำไปใช้สร้างพลังงาน
***ผู้แพ้กลูเต็นไม่ควรรับประทาน(แป้งสาลีมีกลูเต็น)
Ingredients:
👍แป้งขนมปังไม่ขัดสี แป้งโฮลวีท ดอกเกลือ น้ำเปล่า และยีสต์ธรรมชาติ
👍วอลนัทและแครนเบอรี่อบแห้ง ผสมในเนื้อแป้ง
👍โรยหน้าด้วยข้าวโอ๊ต
👍ไม่ใส่สารกันบูดและสารเสริมประสิทธิภาพใดๆ เป็นขนมปังโฮมเมดเลือกสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพ ทำขายกับที่ทำไว้ทานเองเหมือนกันทุกประการค่ะ
👉ทำตามออเดอร์ สด ใหม่
👍น้ำหนักหลังอบประมาณ 600 กรัม ราคา 250 บาท
การเก็บขนมปัง:
วางอุณหภูมิห้องได้ 3 วัน หากนานกว่านั้นจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยๆทุกวันและต่อไปจะขึ้นราคือเสียค่ะ หากต้องการเก็บนานให้หั่นและใส่ในภาชนะปิดสนิทหรือหรือแรปพลาสติกไว้เป็นแผ่นๆหรือใส่ถุงซิปล็อคแช่ช่องฟรีซได้ 1 เดือน
เมื่อได้รับขนมปังแล้วคุณลูกค้าทานได้เลยค่ะ
หรือหากแช่ช่องฟรีซแล้ว นำออกมาวางให้คลายเย็นแล้วนำไปอุ่นเพื่อเพิ่มความหอมอร่อยยิ่งขึ้นด้วยการใช้เครื่องปิ้งขนมปังความร้อนระดับเบา-กลาง หรืออุ่นในหม้ออบลมร้อน/หม้อทอดไร้น้ำมันที่ 120c 1-2 นาที เนื้อขนมปังจะนุ่มหนึบเหมือนเพิ่งอบเสร็จใหม่เลยค่ะ หรือพรมน้แล้วอุ่นในไไมโครเวฟ 15-20 วินาที เปลือกอาจจะแข็งขึ้นอีกนิดหน่อยค่ะ
หากคุณลูกค้าทักแชทอาจต้องรอนิดนะคะแม่ค้าทำเองคนเดียวทุกขั้นตอนแต่จะมาตอบให้แน่นอนค่ะ ยินดีรับคำติชมเพื่อการนำไปพัฒนาให้ถูกใจทุกท่านให้มากที่สุดนะคะ ขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านต่ะ🙏🙏🙏
#sourdough #sourdoughวอลนัท #ซาวโดว์ #ถั่ว #วอลนัท
(4.92)
(4.5)
